-18 %
هنر ساخت انواع بستنی و دسر و پالوده
- موجودی: موجود
- مدل: 191179 - 39/6
- وزن: 0.20kg
700,000 ریال
850,000 ریال
هنر ساخت انواع بستنی و دسر و پالوده
مترجم: اکرم ذاکری
ناشر: بین الملل حافظ
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 48
اندازه کتاب: وزیری - سال انتشار: 1384 - دوره چاپ: 1
مروری بر کتاب
مجموعه ای جدید از انواع بستنی های ساده - میوه ای - ادویه ای - دسر و پالوده
بستنی خانگی را به وسیله دست می زنند و شالوده و ترکیب آن معمولاً کمی سفت تر از بستنیهایی می باشد که با ماشین زده می شوند این به این خاطر است که دستگاه چرخنده هوای بیشتری از اینکه با دست بزنید ترکیب خواهد کرد .
برچسب ها:
اکرم ذاکری
, آشپزی
, قنادی
, شیرینی پزی
, بستنی
, کتاب هنر ساخت انواع بستنی و دسر و پالوده