فنون و منابع در ایران

فنون و منابع در ایران

نويسنده: پرویز محبی
مترجم : آرام قریب
ناشر: اختران
زبان كتاب: فارسي
تعداد صفحه: 368
اندازه كتاب: وزیری - سال انتشار: 1383 - دوره چاپ: 1

کیفیت : درحد نو _ نو ؛ برخی سطور حدود 20 صفحه کتاب علامت گذاری شد

مروری بر کتاب

مقدمه‌ای بر تاریخ تکنولوژی و کاربرد مواد در ایران از قرن اول تا سیزدهم هجری

تدوین تاریخ فنون در ایران شاید به نظر بسیاری اقدامی باورنکردنی بیاید: در واقع نیز تا به امروز هرگز از حافظه فنی ایران بهره برداری نشده و تاریخ دان فنون ناچار است قدم های خود را به اتکای مجموعه پرشماری از فرضیه ها بردارد. م.بلوک، در مقاله ای درباره آسیاب، چنین اظهار نظر می کند: این فرضیه ها "اگر چه کاملا به حدس و گمان متکی اند، اما در حرفه تاریخ دان «چرا»هایی وجود دارد که هم موجب جذابیت این حرفه می شود و هم از جمله بلایای آن به شمار می آید؛ این فرضیه ها موقتا هم که شده برای پاسخ دادن به یکی از این چراها مناسب اند.

تمامی جستارهای کتاب با تصاویر، طرح و نقشه ابزارهای فنی همراه هستند. توجه به عواقب زیست‌محیطی کارخانه‌های کاغذ‌سازی در نزد دانشمندان ایران و کوشش برای برطرف ساختن آن، نشانه‌ای دیگر از کوشش دیرینه ایرانیان برای پاسداشت محیط زیست بوده است.

فهرست

 چرخ و ارابه
چوب
زغال سنگ
نفت و بهره‌برداری از مشتقات آن
نظام‌های آبرسانی و شبکه‌های توزیع
دستگاه‌های انتقال آب به سطوح بالاتر و چرخ‌آب‌های گوناگون
آسیاها و اقتصاد مبتنی بر آن
سازوکارهای متنوع روغن‌کشی و کاغذ‌سازی با در نظرداشت عواقب زیست‌محیطی آن
ساعت و ساعت‌سازی