غذاهای فوری

غذاهای فوری

نویسنده: باربارا داین
مترجم: گیتا شیخ الاسلامی
ناشر: صابرین
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 304
اندازه کتاب: وزیری - سال انتشار: 1389 - دوره چاپ: 1

مروری بر کتاب

درجهان امروز زنان ازنقش وحضوراجتماعی بیشتری برخوردارشده اند وهرروزه برمشارکت آنان درفعالیت های خارج ازخانه افزوده می شود.محدودیت زمان حضوردرخانه فرصت مادران را برای آشپزی کاهش داده است و در نتیجه گرایش به استفاده از غذاهای آماده نظیر انواع ساندویچ ها و فست فودها را افزایش داده است.

شرایط جدید نه تنها برای سلامت و اقتصاد خانواده تاثیر نامطلوبی دارد بلکه موجب محروم شدن مادران ازنتایج عاطفی و روانی مثبت آشپزی و تهیه غذای گرم برای خانواده شده است.این کتاب تلاشی است برای کمک به مادرانی که فرصت کمی برای آشپزی دارند ولی ترجیح می دهند که برای فرزندانشان غذاهای مورد علاقه آنها را در کوتاهترین زمان و در خانه آماده کنند.

فهرست

• پیش غذا
• سوپها و سالادهای فوری
• گوشت ها
• طیور
• ماهی و غذاهای دریایی
• غذاهای گیاهی
• سبزیجات و غذاهای جانبی
• پخت غذا در ظروف سفالی
• صبحانه
• دسرهای فوری
• و...