شیمی عمومی ؛ جلد اول

شیمی عمومی

نویسنده: چارلز مورتیمر
مترجم: احمد خواجه نصیر طوسی , عبدالجلیل مستشاری , جبار نفیسی فر
ناشر: مرکز نشر دانشگاهی
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 576
اندازه کتاب: وزیری گالینگور - سال انتشار: 1369 - دوره چاپ: 8

کیفیت : درحد نو ؛ بر روی جلد اصلی با گالینگور صحافی شده ، برخی سطور حدود 50 صفحه کتاب های لایت و خط کشی شده است

مروری بر کتاب

شیمی عمومی: شیمی را می توان به صورت علمی که با شناسایی، ترکیب اجزاء و تبدیل ماده سروکار دارد تعریف کرد. اما این تعریف نارساست، زیرا جوهر شیمی را که مانند سایر شاخه های علم، موجودییتی زنده و در حال رشد است و نه اثباتی از دانستنی ها، بیان نمی کند. علوم، زایا هستند، هر مفهوم جدید علمی محرک مشاهدات و تجربه های جدیدید است که منجر به پالایش بیش از پیش آن مفهوم و تکوین مفاهیم دیگر می شود. به علت تداخل و همپوشانی موضوع قلمروهای علمی مختلف، مرز بین آنها مشخص نیست و مفاهیم و روش های علمی کاربرد همگانی پیدا می کند.

با وجود این قلمرو علم شیمی عمومی، هر چند نامشخص باشد، مفهومی متعارف دارد و باید به تعریف که در آغاز آوردیم بازگردیم.شیمی عمومی با ترکیب و ساختار مواد و با نیروهای برپا دارنده این ساختارها سروکار دارد.

خواص فیزیکی مواد از این رو مورد مطالعه قرار می گیرند که سر رشته ای از ویژگی های ساختاری را به دست می دهند. به عنوان مبنای شناسایی و طبقه بندی به کار می روند و بیانگر کاربردهای ممکن برای مواد مشخص هستند. اما شاید بتوانیم واکنش های شیمیاییی را کانون علمی شیمی عمومی بدانیم.

توجه علم شیمی به تمام جنبه های این تبدیلات کشیده می شود و شامل رشح تفصیلی درباره چگونگی این واکنش ها و سرعت پیشرفت آنها، شرایط لازم برای انجام تغییرات مطلوب و جلوگیری از تغییرات ناخواسته، اثار انرژی که با این واکنش های شیمیایی همراه است. سنتز موادی که در طبیعت یافت می شوند و آنهایی که مشابه طبیعی ندارند و بالاخره روابط کمی جرمی بین مواد درگیر در این تغییرات شیمیایی است.

فهرست

فصل 1 : مقدمه
فصل 2 : ساختمان اتمی
فصل 3 : پیوند شیمیایی
فصل 4 : شکل هندسی مولکول و پیوند کووالانسی
فصل 5 : معادلات شیمیایی و روابط کمی
فصل 6 : گازها
فصل 7 : مایعات و جامدات
فصل 8 : اکسیژن و هیدروژن
فصل 9 : محلولها
فصل 10 : الکتروشیمی
و ...