- موجودی: موجود
- مدل: 190487 - 44/4
- وزن: 0.40kg
دنیای هنر آشپزی با ماکروفر
مترجم: فریده جهانگیری
ناشر: بین الملل حافظ
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 112
اندازه کتاب: رحلی - سال انتشار: 1386- دوره چاپ: 3
مروری بر کتاب
مجموعه ای جدید و متنوع شامل سوپ ، پیش غذا ، دسر، غذاهای اصلی به همراه نکاتی چند درباره ماکروفر، پخت سبزیجات و طرز کنسروکردن و نگهداری انواع میوه . دراین کتاب با تکنیکهای پخت و آماده کردن غذا ، نکاتی چند در مورد چگونگی تبدیل دستورات غذایی فر برای مصرف در ماکروفر، انتخاب ظروف و نکاتی بیشتر در این باره آشنا می شوید .
دستگاه ماكروفر يك وسيله با كارآيي مناسب در هر آشپزخانه اي به شمار مي رود. امروزه شما مي توانيد عملا هر چيزي را در ماكروفر درست كنيد كه از اين لحاظ بايد از پيشرفت تكنولوژي كارخانه ها در طي چندين سال گذشته متشكر باشيم. بنابراين اگر شما از جمله افرادي هستيد كه معتقدند ماكروفر تنها براي يخ زدايي و گرم كردن غذا كارايي دارد، بار ديگر به اين موضوع بينديشيد!
دو مسئله اعتراض آميز درباره پخت در ماكروفر- يكي سرخ نشدن يا قهوه اي نشدن رنگ گوشت مي باشد و ديگري روشن شدن رنگ كيكها و نامطلوب شدن نماي ظاهري آنها ست. اما چند راه حل ساده براي اين مسائل وجود دارد.