درحال حاضر موجود نمی باشد
دستور طباخی و تدبیر منزل
- موجودی: درحال حاضر موجود نمی باشد
- مدل: 199898 - 106/3
- وزن: 0.30kg
0 ریال
دستور طباخی و تدبیر منزل
نویسنده: گروه نویسندگان
ناشر: امیر کبیر
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 220
اندازه کتاب: رقعی - سال انتشار: 1353 - دوره چاپ: 14
کمیاب - کیفیت : صفحات درحد نو ؛ سرتاسر عطف چسب خوردگی دارد
مروری بر کتاب
تهیه شده توسط مربیان و اساتید كلاس طباخی هنرستان خانه و خانهداری
این کتاب به وسیله خانمها ؛ بهیه شیخ ، فخری امیرحسینی ، آزنیف گریگوریان ، مهین بزرگ منش و یلنا ریاحی نگاشته شده است و ضمن راهکار های طباخی ، قنادی ، آشپزی و ... شامل دستوراتی جهت خانه داری و تدابیر لازمه آن می باشد.
شامل طرز تهیه و طبخ انواع خوراک های ایرانی و فرنگی و اقسام شربت ها و مرباها و ترشی ها و شیرینی سازی و دانستنیهای مربوط به تغذیه و پذیرایی