اصول نوین پرورش گوسفند

اصول نوین پرورش گوسفند

نویسنده: میرجمال جلالی زنوزی
ناشر: پرتو واقعه - نیکخواه
زبان کتاب: فارسی
تعداد صفحه: 345
اندازه کتاب: وزیری - سال انتشار: 1391 - دوره چاپ: 4

مروری بر کتاب

مصور

گوسفند پستانداریست از راسته سم داران از دسته زوج‌سمان، از گروه نشخوارکنندگان و از خانوداده گاوسانان (تهی‌شاخان) که جهت استفاده از پشم وشیر وگوشتش آن را اهلی کرده بصورت گله‌های بزرگ نگهداری می‌کنند، برخی نزادهای گوسفند نر دارای شاخ مورب و حلقوی وپیچ دار می‌باشند و در اینصورت بنام قوچ نامیده می‌شوند ولی گوسفند ماده متعلق بهر نژادی که باشد بطور عام بنام میش خوانده می‌شود.

معرفی نژادها
مرینوس (merino)
رامبویه (Rambouillet)
دبویلت (Debouillet)
چویوت (cheviot)
دورست (Dorest)
گوسفند فنلاندی (Finn sheep)
همشایر (Hampshire)
مونتادال ( Montadal)
اکسفورد (Oxford)

فهرست

فصل اول
۱-۱جایگاه گوسفند و بز در رده بندی جانوری
۲-۱-گوسفند از نظر جانور شناسی
۳-۱ نقش پرورش گوسفند در زندگی انسان
۱-۳-۱-رابطه پرورش گوسفند وانسان
۴-۱-جایگاه گوسفند داری در اقتصاد کشاور
۵-۱-موطن اولیه گوسفند (اصل وحشی)
۶-۱-اهمیت گوسفند در دامپروری
۷-۱-پراکندگی گوسفند در دنیا
فصل دوم
۲- ۱نژادهای گوسفند
۱-۱-۲- تقسیم بندی از نظر درجه تکامل
۲-۱-۲- تقسیم بندی از نظر نوع محصول
۳-۱-۲- تقسیم بندی از نظر خصایص ظاهری و انواع فلیس(fleece)
۲-۲-تقسیم بندی از نظر تیپ و خواص پشم
۳-۲- معرفی بعضی از نژادهای مشهور جهان
۱-۳-۲- نژادهای پشمی
۲-۳-۲-گوسفندان گوشتی
۱-۲-۳-۲-گوسفندان گوشتی انگلیسی
۲-۲-۳-۲ -دیگر نژاد های گوسفندان گوشتی
 ۴-۲ -نژاد های گوشتی پشمی
۵-۲-گوسفندان شیری
۶-۲- نژاد های چند منظوره
۷-۲ نژادهای گوسفند ایرانی
فصل سوم
روشهای مختلف گله داری و پرورش گوسفند
۱-۳ -گله داری متحرک با روش ییلاق و قشلاق
۲-۳- گله داری روستایی با گله داری تعاونی
۳-۳- نگهداری گوسفند به تعداد محدود
۴-۳-نگهداری گوسفند در مراتع محصور
۵-۳-گله داری در کشت و صنعت ها و یا مالکین بزرگ
فصل چهارم
۱-۴-تولید مثل
۱-۱-۴- اندامهای تناسلی نر و ماده
۱-۱-۱-۴- اندامهای تناسلی نر شامل
۲-۱-۱-۴- اندامهای تناسلی و اعمال حیاتی ماده
۲-۴- مناسبترین موقع جفتگیری و طرز عمل
۳-۴ -فصل جفتگیری و زایمان
۴-۴- بره زایی و توارث آن در گوسفند
۵-۴-عوامل موثر در میزان تولید مثل گوسفند
۶-۴ – مراقبتهای لازم در دوران آبستنی و زایمان
فصل پنجم
۱-۵-پرورش بره
۱-۵–۱مراقبتهای اوليه
۲-۵ تغذیه نوزاد با شیر مادر
۳-۵ -تغذيه نوزاد با مواد جانشین شونده شیر
۴-۵- تغذیه بره تا از شیر گرفتن
۵-۵- انتخاب در بره های از شیر گرفته
فصل ششم
اصلاح ژنتیکی در گوسفند
۱-۶ سطح تولید اقتصادی
۲-۶-تطابق پذیری
۳-۶ -هدف پرورش
۴-۶- چگونگی توارث صفات کمی
۱-۴-۶- اهمیت کنترل تولیدات در حيوانا
۵-۶- رکورد گیری در گله
۶-۶ -اصلاح ژنتیکی گوسفندان
۱-۶-۶ سلکسيون
۱-۱-۶-۶ -پیشرفت ژنتیکی در اثر انتخاب
۲-۱-۶-۶- رابطه ضریب وراثت پذیری و سلکسی
٦-٦-۳-۱–تکرار پذیری و انتخاب
۶-٦-۱-٤همبستگی های ژنتیکی و فنوتیپی و سلکسیون
۵-۱-۶-۶-عوامل موثر بر نتیجه سلکسیون
۲-۶-۶-روشهای انتخاب
۱-۲-۶-۶- انتخاب انفرادی
۲-۲-۶-۶-انتخاب بر اساس اطلاعات خویشاوندان
۳-۲-۶-۶- سلکسیون بر مبنای آزمون نتاج
۳-۶-۶- سیستمهای انتخاب
۱-۳-۶-۶ انتخاب یک صفت در یک زمان
۲-۳-۶-۶ -روش سطوح حذفي مستقل
۳-۳-۶-۶-سلکسیون بر اساس شاخص ایندکس)
۴-۶-۶-انتخاب قوچها
۵-۶-۶- انتخاب میشها
۷-۶پرورش خویشاوندی
۸-۶- آمیخته گری
۱-۸-۶-تلاقی اصلاح
۲-۸-۶- تلاقی ترکیب
۳-۸-۶-آمیخته گری مصرف
۹-۶- اصلاح ژنتیکی تولید مثل در گوسفند
۱-۹-۶- اساس ژنتیکی تولید مثل در گوسفند
۲-۹-۶- روشهای اصلاح ژنتیکی تولید مثل در گوسفند
۱-۲-۹-۶- سلکسیون
۲-۲-۹-۶– آمیخته گری
۱۰-۶- اصلاح ژنتیکی شیرواری
۱-۱۰-۶-  واژه ها و معیارهای شیرواری
۱۱-۶- اصلاح تولید گوشت در گوسفند
۱۲-۶- اصلاح تولید پشم در گوسفند
فصل هفتم
۱-۷-اصلاح اثرات محیطی بره زایی
۱-۱-۷-تغذیه در فصل جفتگیری
۲-۱-۷ -کاهش سن جفتگیری
۳-۱-۷-استفاده از بره های داشتی در تولید مثل
۲-۷-کاهش فاصله زمانی بین دو زایش
۱-۲-۷- دو زایش در یکسال
۲-۲-۷ -سه زایش در دو سال
۳-۷-استفاده از هورمونهای جنسی
۱-۳-۷-اهداف کاربرد هورمون های جنسی
۲-۳-۷-هورمونهای قابل مصرف
۳-۳-۷-تکنیک استفاده از هورمون
۴-۷-انتقال جنین
۱-۴-۷-موارد مصرف انتقال جنین
۲-۴-۷-تکنیک انتقال جنین
۱-۲-۴-۷ انتخاب میشهای دهنده و حامل
۲-۲-۴-۷-همزمان کردن فحلی در میش های دهنده و حامل
۳-۲-۴-۷-تخمک گذاری زیاد در میش دهنده
۴-۲-۴-۷- تلقیح میشهای دهنده
۵-۲-۴-۷ -شستشوی رحم و اخراج زیگوت ها
۶-۲-۴-۷ ارزیابی جنينها
۷-۲-۴-۷ انتقال جنین به میشهای حامل
۸-۲-۴-۷ مراقبت از میشهای حامل
فصل هشتم
۱-۸ -تولید شیر
۱-۱-۸-روشهای دوش ش
۱-۱-۱-۸ -دوشش دستی
۲-۱-۱-۸- شیردوشی ماشینی
۲-۸- بهداشت شیر
فصل نهم
۹- تولید پشم
۱-۹- شرایط پشم چینی
۱-۱-۹- تعيين زمان پشم چینی
۲-۱-۹- مقدمات لازم برای پشم چینی
۳-۱-۹نکات قابل رعایت در حین پشم چینی
۲-۹- روشهای پشم چینی
۱-۲-۹- پشم چینی با قیچی (دوکارد)
۲-۲-۹- پشم چینی با ماشین
۳-۲-۹پشم چینی شیمیایی
۳-۹- آماده سازی و نگهداری سفره پشم
فصل دهم
مراقبت های ویژه از گله
۱-۱۰- مراقبت از بدن و تمیزی آن
۲-۱۰- مراقبت از پستان میشها
۳-۱۰- مراقبت از سم
۴-۱۰- قطع دم
فصل یازدهم
اصول تغذیه گوسفند
۱-۱۱- کلیات
۱-۱-۱۱- تغذیه در فصل جفتگیری
۲-۱-۱۱ تغذیه در دوران آبستنی
۳-۱-۱۱ تغذیه در دوران شیرواری
۲-۱۱- تغذیه عملی
۱-۲-۱۱ – تغذیه از مرتع
۲-۲-۱۱- تغذیه دستی
فصل دوازدهم
چرانیدن گوسفند
۱-۱۲-رفتار گوسفند و صفات آن در چراگاه
۲-۱۲منابع طبیعی علوفه
۱-۲-۱۲ -مراتع
۱-۱-۲-۱۲- مرتع طبیعی
۲-۱-۲-۱۲- مراتع مصنوعی
۳-۱-۲-۱۲- مراتع جنگلی
۲-۲-۱۲-ییلاقها(مراتع کوهستانی)
۳-۲-۱۲- مراتع قشلاقی
۳-۱۲-تاثیر عوامل اقلیمی در کمیت و کیفیت نباتات مراتع
۱-۳-۱۲- اثر نور
۲-۳-۱۲- اثر گرما
۳-۳-۱۲ -اثر میزان نزولات
۴-۳-۱۲-احتیاج نباتات به آب
۵-۳-۱۲ اثر ارتفاع و فرم زمین
۶-۳-۱۲- اثر باد
۴-۱۲- رابطه بین خاک گیاه و و حیوان
۱-۴-۱۲- آماده سازی گله برای چرای در مرتع
۲-۴-۱۲- چرای گله با توجه به ظرفیت مرتع
۵-۱۲- موقع چرا، فصل چرا و دوام چرا
۶-۱۲- اهمیت تناسب تعداد دام با میزان علوفه ای که تولید میشود
۷-۱۲- نباتات سمی مراتع
۸-۱۲- احياء مراتع
فصل سیزدهم
بهداشت گله
۱-۱۳بیماری های عفونی
۱-۱-۱۳ بیماری های میکروبی
۱-۱-۱-۱۳شاربن
۲-۱-۱-۱۳- شاربن علامتی
۳-۱-۱-۱۳-آنتروتوکسمی
۴-۱-۱-۱۳- ورم پستان
۵-۱-۱-۱۳ بروسلوز
۲-۱۳ بیماری های ناشی از ویروسها
۱-۲-۱۳- آبله گوسفندی
۲-۲-۱۳- تب برفکی
۳-۲-۱۳- اکتیمای مسری
۳-۱۳-بیماری های انگلی
۱-۳-۱۳- بیماریهایی که بوسیله انگلهای خارجی تولید میشود
۱-۱-۳-۱۳ -فلجی کنه
۲-۱-۳-۱۳ -میاز
۳-۱-۳-۱۳ -جرب
۲-۳-۱۳- بیماریهایی که بوسیله انگلهای داخلی ایجاد میشود
۱-۲-۳-۱۳ -کپلک (دیستو ماتوز)
۲-۲-۳-۱۳- سستود های انگلی یا کرمهای نواری
۱-۲-۲-۳-۱۳سیستی سرکوز
۳-۲-۳-۱۳کرمهای گرد معده و روده ها
۴-۱۳- بیماری های غیر مسری
۱-۴-۱۳- بیماری های ناشی از کمبود ها
۱-۱-۴-۱۳- راشیتیسم و استئومالاسی
۲-۱-۴-۱۳- کمبود مس
۳-۱-۴-۱۳ کمبود کبالت
۴-۱-۴-۱۳- کمبود ید (گواتر)
۵-۱-۴-۱۳- کمبود ویتامینها
۵-۱۳- بیماری های ناشی از اختلال متابولیک
۶-۱۳ بیماری های دستگاه گوارش
۷-۱۳-نازایی
فصل چهاردهم
معایب ژنتیکی در گوسفند
۱۴- ۱- نقایص بدنی
۲-۱۴- نقایص تولید مثلی
۱-۲-۱۴-اختلال جنسی
۲-۲-۱۴- نواقص تولید مثلی در قوچها
۳-۲-۱۴- معایب تولید مثلی در میش ها
فصل پانزدهم
تقویم گوسفند داری
تقویم سالیانه در واحد پرورش گوسفند
فصل شانزدهم
جایگاه گوسفندان و تجهیز آن
۱-۱۶طراحی جایگاه
۱-۱-۱۶- انتخاب زمین
۲-۱-۱۶-ابعاد جایگاه
۳-۱-۱۶- مشخصات ساختمانی
۴-۱-۱۶- تنظیم داخلی جایگاه
۲-۱۶ ملزومات و تجهیزات جایگاه
۱-۲-۱۶- معلف ها(جای قرار دادن علوفه) و آخور ها
۲-۲-۱۶-آبخوری ها
۳-۲-۱۶- باکسها داخل جایگاه
۴-۲-۱۶- نور و تهویه آغل
۳-۱۶- واحد های ضمیمه جایگاه
۱-۳-۱۶-انبار علوفه
۲-۳-۱۶محل جمع آوری و انتخاب گله
۳-۳-۱۶محل شیردوشی
۴-۳-۱۶ محل پشم چینی
۵-۳-۱۶- حمام
۶-۳-۱۶ خانه کارگری
فصل هفدهم
پشم
۱-۱۷-کلیات و تاریخچه
۲-۱۷- ویژگی های پشم
 ۳-۱۷- ساختمان تارهای پشم
۴-۱۷- مراحل مختلف رشد و تکامل فوليکول مو
۱-۴-۱۷- گروه های فولیکولی
۲-۴-۱۷- انواع مختلف پشم و مو
۵-۱۷- خواص تار پشم
فصل هجدهم
استراتژی اصلاح نژاد گوسفندان ایران
۱-۱۸- استراتژی اصلاح نژاد در بخش دولتی
۱-۱-۱۸- استراتژی
۲-۱-۱۸- تنظیمات تکنیکی
۳-۱-۱۸-پیش بینی راهکارهای قانونی 
۲-۱۸ استراتژی اصلاح نژاد از نظر پرورش دهندگان
۱-۲-۱۸-استراتژی
۲-۲-۱۸-سازماندهی
۳-۱۸-پیشنهاد نمونه سازمان اصلاح نژاد دولتی و رابطه آن با سایر بخشها